Guten Morgen Südafrika, die Baboons lauern schon auf den Bäumen vor unserem Haus.
Der Ausblick ist einfach genial und um diese Zeit sind die Temperaturen sehr angenehm.
Gegen halb sieben brachte uns Olaf ein vorzügliches Frühstück. Obst, selbst gemachtes Brot und Brötchen, Kaffee, Orangensaft, Milch, Müsli, diverse selbst gemachte Marmeladen, Käse und auch Wurst sowie ein Frühstücksei. Sehr sehr lecker, aber viel zu viel.
Gegen 8:30 Uhr machten wir uns auf den Weg zum Addo Elephant Park den wir 40 Minuten später erreichten.
Erst einmal anmelden und schon ging es los.
Kurz nach der Einfahrt sahen wir den ersten Elefanten und dann am nächst gelegenen Wasserloch ganze Herden.
Zebras gab es auch hin und wieder zu sehen und Erdmännchen, die sind aber so fix, dass man mit dem Foto echt schnell sein muss.
Bei den Bäumen fanden wir auch einige südafrikanische Kuhantilopen, die es sich im Schatten gemütlich machten.
Das konnten wir gut nachvollziehen. Heute sind es doch tatsächlich 46 Grad, das ist auch der Grund, warum wir relativ früh zurück in unserer Unterkunft waren. Die Klimaanlage sorgte zwar für Abkühlung im Auto, aber die Sonne knallte unentwegt auf uns ein. Wir haben noch einen leckeren Salat gegessen und eine mega große Flasche Wasser getrunken. Gegen 15:00 Uhr waren wir zurück und haben erst einmal alle Fenster und Türen geöffnet um wenigstens für einen Luftaustausch zu sorgen. Aber Abkühlung geht anders. Heute Abend sollen um 19:00 Uhr noch 33 Grad sein.
Das Abendessen nehmen wir wieder im Haupthaus ein. Heute hat Olaf für uns als Vorspeise Feigen mit Ziegenfrischkäse und Schinkenstreifen serviert. Als Hauptspeise gab es das typisch afrikanische Bobotie, das ist ein Hackfleischgericht der auf Zuwanderer aus Indonesien zurückgeht. Es besteht aus scharf gewürztem Hackfleisch vom Hammel, Rind oder Wild, Hackfleisch vom Hammel, das teils mit kleingeschnittenem und angedünstetem Gemüse und/oder Früchten gemischt wird. Das Hackfleisch wird dann in einer Auflaufform mit einer Deckschicht aus Eiermilch versehen und im Ofen gebacken. Es erhält dabei eine krosse Kruste. Dazu wurde süßer Reis serviert. Als Nachspeise gab es noch eine Quarkspeise mit Früchten. Alles sehr lecker.
Heute waren noch weitere Gäste eingetroffen. Sie kamen aus der Nähe von München und hatten zwei Kinder dabei. Auch heute fanden wieder angeregte Unterhaltungen am Abendessentisch statt.
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